ستيك بالشمر و الطماطم المحمرة
المقادير
2 ملعقة صغيرة شمر حصى ملح وفلفل
1/3 كوب زيت زيتون
4 شرائح ستيك فيليه
4 طماطم صغيرة
1/4 كوب دقيق
1 بيضة
2 ملعقة كبيرة لبن
1/2 كوب دقيق سميد ( بولينتا )
2 ملعقة كبيرة مستردة ديجون + مايونيز جرجير فريش
طريقة التحضير
قومى بطحن حصى الشمر قليلا بواسطة الهون و ملح وفلفل قومى بتقطيع الطماطم الى شرائح و يوضع فى الدقيق مع ازالة الزيادة ضعى الطماطم فى خليط اللبن و البيض ثم فى دقيق السميد قومى بتسخين الزيت و تحمر الطماطم حتى تصبح ذهبية اللون قومى بتتبيل الستيك بالملح والفلفل و الشمر و يشوى على جريل حتى النضج المطلوب يقدم مع الطماطم المحمرة و الجرجير و المايونيز بالمستردة ….وبالهنا ليكم يارب
يسلمووووووووووو
نورتيني يا قمررررررررر
تسلم ايدك
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
يسلمووووووو
رائع