سلطة البطاطا المقلية بالصور,مقادير سلطة البطاطا المقلية,اعداد سلطة البطاطا المقلية
المقادير
2 حبة بطاطا كبيرة
حبة بندورة كبيرة
1 حبة بصل أخضر أو بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
الصلصة :
3 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل أو مزيج منهما
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة فليلفة حمراء ناعمة ( حرّة أو حلوة حسب الرغبة )
فص ثوم مهروس
ملح
طريقة التحضير
· تقشر البطاطا و تقطع لمكعبات ثم تقلى بالزيت حتى تشقر , ترفع على ورق ماص للتخلص من الزيت الاضافي .
· تمزج مقادير الصلصة في طبق صغير , يفرم البصل الأخضر ناعماً و يوضع في الصلصة حتى اعداد بقية المقادير .
· تفرم البندورة لمكعبات بنفس حجم البطاطا و يفرم البقدونس ناعماً .
· تقلب البطاطا و البندورة و البقدونس مع الصلصة ثم تقدم مع المشاوي أو كطبق مقبلات
وصحتين عافية
منقوووووووول
يسلمووووووووو
يسلمووووو
تسلم ايدك يا عسوله خفيفه وسهله
جاري التنفيذ