صباحكم / مساكم فل يا قمرات
جايبالكم النهارده معايا سلطة البطاطس
مين فينا مبيحبش البطاطس اعتقد مفيش كلنا بنحبها
ونقدرننوع فيها علي قد ما نقدر
انا جايبة ليكم وصفتين لسلطة البطاطس
والاتنين احلي من بعض كل منهم لها نكهة مميزة والكل هيحبها ان شاء الله
سلطة البطاطس بالطماطم
@@@@@@@@@@@@
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
1 بصلة كبيرة مقطعة
2 طمطماية مقطعة مكعبات
ملح / فلفل / كمون
ملعقة زيت
الطريقة
نسلق البطاطس في ماء مملح
ولما تستوى نقشرها ونهرسها وهي ساخنة
ونضيف عليها البصل والطماطم والملح والفلفل والكمون وملعقة الزيت
وتقلب جميعاً وتوضع في طبق التقديم
وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
سلطة البطاطس بالفلفل
@@@@@@@@@@@
المقادير
نصف كيلو بطاطس مسلوقة
2 فلفل اخضر كبيرة مقطعة مكعبات
ملعقة ثوم مهروس
ملح / فلفل / كمون
ملعقة زيت
الطريقة
نسلق البطاطس في ماء مملح
ولما تستوى نقشرها ونهرسها وهي ساخنة
ونسخن ملعقة الزيت ونضيف لها الثوم ونقلبه لحد ما يدبل بس ورائحته تظهر
نضيف له الفلفل الرومي المكعبات ونقلبه لحد ما يدبل لا يحمر
ثم نضيف البطاطس المهروسة والملح والفلفل والكمون ونخلطهم جيداً .
ثم تغرف في طبق التقديم
وتقلب جميعاً وتوضع في طبق التقديم
وبألف هنا وشفا علي قلوبكم
وصفة رائعة
والف مبروووك التكريم
