المقادير:
-باقتان من الروكا (4 أكواب)
-نصف حبّة فليفلة حلوة خضراء مقطّعة.
-رأس بندورة كبير مقطّع قطعاً متوسطة الحجم.
-بصلة متوسطة الحجم مقطّعة قطعاً صغيرة.
-خيارتان (مكبوستان) مقطعتان قطعاً صغيرة.
-جزرتان مبروشتان.
-200 غرام (7 شرحات) من السلطعون المدوّر.
مقادير صلصة الزيت والحامض:
-ملعقة كبيرة من الزيت.
-عصير ليمونة حامضة.
-نصف ملعقة صغيرة من الخردل.
-ملعقة صغيرة من الملح، رشة من البهار.
طريقة التحضير:
1-تخلط جميع المقادير، ما عدا الروكا والسلطعون.
2-توضع الروكا في وعاء السلطة ثم يضاف فوقها السلطعون.
3-يُضاف إليهما باقي المقادير.
الكمية تكفي 4 أشخاص.
الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية 147.3
الدهنيات 5.8 غرامات
الكولسترول 39 ملغ
البروتين 10.9 غرامات
النوشيات 14.0 غراماً
الألياف 5.6 غرامات
يسلموووو يا سكرة
يسلموووووووووووووووو
جهد مميز يا قمر
يسلموووو
يسلموووو
شكرا يا قمر
