ازيكم با ستات يا حلوين النهاردة هاطبخ ليكم من مطبخى صينية البطاطس البيورية باللحمة المفرومة اولا المقادير:نص كيلو بطاطس ……ربع كيلو لحمة مفرومة……..بصل ..ملح….فلفل اسود….بقسماط الطريقة:تسلق البطاطس جدا جدا……وتهرس وتكونى عاملة اللحمة عصاج تفرد نصف كمية البطاطس فى الصينية بعد دهنها سمن ورشها بالبقسماط…………وبعد كدة حطى الحمة العصاج وغطيهم بنص البطاطس التانى وغطيهم بشوية بقسماط………..زوبعد كدة دخليها الفرن على نار هادية وبالهنا والشفا وقولوا لى رايكم
الله يعطيج العافيه
روووووووووعه
تسلم الايادي يا عسل
تسلم الايادي يا عسل
نسلمى ياعسل
بس لو معاهم صوره كان احلى
تسلم ايدك يا قمر
تسلم الايادي يا عسل