المقادير :
4 حبات بطاطاس
فلفل رومي او فليفلة
3 حبات طماطم معصورة
مقادير اللحم المفروم وخلطته
2/1 كيلو لحم
3 بصل صغار
درسين توم
شويه بقدونس
فلفل حار
4 بيضات و2 بيضه لوجه الخليط
شويه بهار
شويه ملح
زيت للقلي
نحط عليها الصلصه والملح والبهار ونقلبها شويه ونشيلها عن النار
بعدها نكسر عليها 3-4 بيضات ونخلط الخليط مع بعضه
وبعدها ندبك بايدنا الخليط في الصينيه اللي ندخلها الفرن او بملعقه
نخلط بيضه او بيضتن ونحطها على وجه
الصينيه ونفردها على الوجه كله وندخلها الفرن
تسلمى يا قمر
تسلم ايدك