حطّي شوية مكسرات على الوش.
طاجن الفراخ بالفريك
المقادير:
فرخة كاملة
2 كوب فريك
ملعقة كبيرة سمنة
كوب شوربة فراخ
بصلة متوسطة مفرومة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملح وفلفل
الطريقة:
1- اغسلي الفرخة كويس وتبّليها بالملح والفلفل، وحطيها على النار واسلقيها.
2- شوحي البصلة المفرومة في السمنة على النار، وبعد كده حطي الفريك عليها.
3- ضيفي عليهم شوربة الفراخ وصلصة الطماطم والملح والفلفل، وسيبيهم على النار لحد ما الفريك يستوي (ممكن تزوّدي للفريك شوربة لو احتاج).
4- بعد كده هاتي الطاجن، وحطي فيه الفرخة والفريك، ودخليهم الفرن وشغلي الشواية لحد ما الفرخة تتحمّر.
5- للتزيين ممكن تحطّي شوية مكسرات على الوش.. وبالهنا والشفا.
لاتنسوا التقييم حبيباتى
تسلم ايديك يا قمر والله جوعتينا
واحلى تقييم علشانك
واحلى تقييم علشانك
يسلمو ايديك
يسلمووو ياقمرررات
شكلها يفتح النفس جزاكي الله خيرا
