المقادير : قطع دجاج حسب عدد الافراد+1 حبة بصل متوسطة مقطعة حلقات+ ثوم+ملححفنة زبيب+250غ بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة حلقات+ 1/2 كوب زيت وسمن+قرفة+ كسبر +زعفران.
التحضير :
نحمر قطع الدجاج في الزيت و السمن نضيف التوابل و الملح نمرق بكاسين ماء مغلينتركها على النار20د نفتح الطاجين نرتب فيه قطع البصل تم البطاطا ، نضيف الزبيب و نغطيه 20 الى 25 د على نار متوسطة و يرش بعدها بالكسبر المقطع و يقدم.
يمكن تعويض الدجاج باللحم .
اين هي الردود ؟ ام لا احد يمر؟
التحضير :
نحمر قطع الدجاج في الزيت و السمن نضيف التوابل و الملح نمرق بكاسين ماء مغلينتركها على النار20د نفتح الطاجين نرتب فيه قطع البصل تم البطاطا ، نضيف الزبيب و نغطيه 20 الى 25 د على نار متوسطة و يرش بعدها بالكسبر المقطع و يقدم.
يمكن تعويض الدجاج باللحم .
اين هي الردود ؟ ام لا احد يمر؟
شكرا لك
وبارك الله فيك