تخطى إلى المحتوى

طبق دجاج مشوي بالسبانخ والمشروم 2024

طبق دجاج مشوي بالسبانخ والمشروم

دجاج مشوي بالسبانخ

والمشروم

الونشريس

دجاج مشوي بالسبانخ والمشروم دجاج مشوي
القاهرة / يمكنك إعداد هذا الطبق الفريد والغني بالكثير من العناصر الغذائية خصوصا وأن طريقة إعداده نفسها تشتمل على أسلوب صحي في الإعداد، بما ينعكس على صحتك وصحة أسرتك.
المقادير:
* كيلو صدور دجاج
* حزمة سبانخ
* علبة مشروم
* بصلة كبيرة مفرومة
* حزمة بقدونس مفرومة
* رأس ثوم مهروس
* عصير ليمونة
* ملعقة صغيرة من الزعتر
* ملح وفلفل أسود وبهارات
* بيضة مخفوقة
* ملعقة زبدة
* ربع كوب دقيق
* زيت زيتون
طريقة التحضير:
1. نضع الزيت في مقلاة ونضع البصل إلى أن يذبل، ونضيف إليه السبانخ والمشروم، ونقلبهم جيدا ثم نضيف البقدونس، والملح والبهارات وعصير الليمون، ونتركهم على نار هادئة إلى أن يتبخر كل الماء ونضعه جانبا.
2. ثم نضع صدور الدجاج المقطعة كبيرة في كيس بلاستيك وندق عليه حتى يصبح طبقة رقيقة، ونضيف إليه البهارات والملح، ثم نضع في وسط كل قطعة ملعقة كبيرة من الحشو، ثم نلف صدر الدجاج جيدا ويمكن تثبيته بخيط.
3. ثم نغمس الدجاج في الدقيق من كل الجهات، ونحمره في الزبدة أو الزيت، بعد ذلك نضعه في صينية وندخله الفرن، ونقطعه إلى دوائر ونقدمه مع الأرز وبطاطس أو الخضار المشكلة.

منقووول

    الف شكر

    شكرا ع الوصفه

    الونشريس

    شكرا يا قمر ع الوصفة

    جزاك الله خيرا

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.