المكونات
طريقة اعداد قطع الشوكولا وزبدة الفول السوداني
لقطع الشوكولاطة , سنحتاج :
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
2/3 كوب من الحليب المكثف ( evaporated milk )
كوب ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوب و نصف من الشوكولا الداكنة المقطعة قطع صغيرة
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم .
لقطع زبدة الفول السوداني سنحتاج إلى :
ملعقتين كبيرتين من الزبدة
2/3 كوب من الحليب المكثف ( evaporated milk )
كوب ونصف من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفانيلا
كوبين من زبدة الفول السوداني.
كوبين مارشميلو أبيض صغير الحجم .
طريقة التحضير
لقطع الشوكولاطة
في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا .
تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا .
عند الغليان تضاف الشوكولا و المارشميلو… ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو و الشوكولا تماما .
يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل … بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل .
يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا .
يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان … يحتفظ به في الثلاجة .
لقطع زبدة الفول السوداني
في وعاء على النار يمزج السكر و الحليب المكثف إلى أن يتجانسوا .
تضاف الزبدة و الفانيلا و الملح و يمزج الكل جيدا .
عند الغليان تضاف زبدة الفول السوداني و المارشميلو… ثم يقلب الكل باستمرار على النار إلى أن نحصل على مزيج متجانس و يذوب المارشميلو تماما .
يسكب في وعاء مغلف ببلاستيك الأكل … بحيث يكون الوعاء مربع أو مستطيل الشكل .
يدخل الثلاجة ليلة كاملة إلى أن يصبح صلبا .
يقطع بواسطة سكين إلى قطع متساوية و يعبأ في برطمان … يحتفظ به في الثلاجة .
