طريقة الفراخ المكسيكي ، الذ فراخ بالطريقة المكسيكية ، الفراخ المكسيكي
طريقة الفراخ المكسيكي ، الذ فراخ بالطريقة المكسيكية ، الفراخ المكسيكي
طريقة الفراخ المكسيكي ، الذ فراخ بالطريقة المكسيكية ، الفراخ المكسيكي
اشوى نص ك صدور فراخ بعد رشها بالملح والفلفل او تشويحه على النار مع القليل من الزيت
وبعد النضج ضعي الفراخ فى بايركس
شوحى بصله و3 فصوص ثوم فى زيت زيتون قليلا
ثم اضيفي حبه فلفل رومى مكعبات
ونص كوب مشروم شرائح وقلبيهم 5 دقائق
اضيفى 4 حبات طماطم مفرومه ناعم متقطعه صغيره او مبشوره
وكوب عصير طماطم
وملعقه صغيره زعتر ونص ملعقه كزبره ناشفه ونص ملعقه صغيره بهارات وشطه حسب الرغبه
ويغلوا 10 دقائق على النار
ثم اضيفي ثلث كوب زيتون شرائح
ونص كوب بقدونس مفروم
وضعى الصلصه كلها على الفراخ
وضعى على الوجه جبن شيدر او موتزاريلا مبشوره ودخليها الفرن نص ساعه و تقدم مع الرز الابيض بالشعيريه و سلطه
— (ممكن تضيفي مكرونه بيضا مسلوقه مع الخليط فى البايركس و نستغنى عن تقديمها مع الارز )
تسلم الايادى
تسلم ايدك
يسلمووو
تسبلمى
يسلمووو هجربها ان شاء الله