وحشتونى يا عدولات
النهاردة معايا طريقة الممبار بس من تعليم امى حاجة يعنى اصلى
نص كيلو ممبار عجالى _ كيلو ارز مصرى _ كيلو طماطم _ بصلتين كبار_ بقدونس_ وشبت _او شبت وكسبرة عادى مش فارقة كتير
بهارات :_ كمون _ شطة _فلفل اسمر _ورق لورا_حبهان_ملح
الخطوات بالارقام ان شاء الله
1:_ ننقع الارز فى ماء لمدة ربع ساعة
2:_ تنظيف الممبار جيدا بالماء والخل والدقيق
3:_ لعمل التسبيكة نعصر الطماطم ونحمر البصل ثم اضافة الطماطم للبصل وبعد ذلك نضع الخضرة
4:_ احشى يا مزة الممبار وفرجى حماتك
5:_فى حلة غويطة املى نصفة ماء لحد الغليان وضعى فية بصلة والبهارات فلفل اسمر ملح ورق الورا والحبهان وضعة المببار واتركية يغلى على درجة حرارة عالية لمدة عشر دقائق وبعد ذلك خفضى درجة الحرارة وسبية يستوى على الهادى
وبالف هنا
بس تحفة
بجد شكله يجنن
بالف هنا على عيونكم
|
فصلتنى ضحك انا عندى اطفال لازم اعملة صغنن ورقيق بلاش الكبير دة مش شيك
|
تسلمى يا قلبى
بالهناا على قلوبكم شكله يفتح النفس
|
طبع طبع لازم لازم ههههههههههههههههههههههههههههههه 
