الفراخ من أفضل الوجبات والأكلات التى يعشقها المصريين،
سواء الكبار أو الصغار، الرجال أو السيدات، وهناك طرق مختلفة لعمل الفراخ،
ونعرض فى خطوات بسيطة وسهلة طريقة تحضير وعمل أصابع الفراخ المقرمشة.
أولاً نقوم بتحضير المقادير التى تكفى لأربعة أفراد وهى حوالى 150 جرام كورن فليكس،
نصف كيلو فراخ فيلية، ملح وفلفل ودقيق وبيضة مخفوقة، وزيت للقلى، 50 جرام مايونيز، 50 جرام كريمة، وملعقة كبيرة مستردة.
ثانياً يتم طحن الكورن فليكس ويتم إضافة قليل من الملح على الكورن فليكس،
ويتم تقطيع شرائح الفراخ شرائح متساوية ويتم وضعها فى الدقيق،
ثم وضعها فى البيض، ثم يتم وضعها فى الكورن فليكس.
ثالثا يتم قلى قطع الفراخ فى الزيت الساخن مع تقليبها،
ويتم تركها فى الزيت على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يتم نضجها،
ثم يتم وضع المايونيز فى إناء
ويتم إضافة الكريمة إلى المايونيز والمستردة وقليل من الملح والفلفل
ويتم خلطها جيداً ويتم تقديمها مع أصابع الفراخ المقرمشة
م/ن
مع السلامـــــــــــة
تسلم الايادى
نورتى هوبة 
انا جوووووووووعت بجد
حلوه اوى الطريقه وسهله للى زى اللى لسه مبتدئين فى الطبيخ
حلوه اوى الطريقه وسهله للى زى اللى لسه مبتدئين فى الطبيخ
يمي يمي
شكرا حبيبتي
شكرا حبيبتي
يسلمو ايديك