دى طريقة عمل الجبنه البيضاء فى البيت
يارب تعجبكم لنل بعملها لانها نظيفه والملح اللى انت عايزاه زمضمونه اللبن كامل الدسم وهى تتعمل فى الشتاء فقط الان الجاموسه بتكون بتاكل فى الشتاء بر سيم اما الصيف بيكون اللبن خفيف نبدا معا
ناخد عشر كوبايات لبن ونضعهم فى الحله على النار وندفيهم فقط اوعى يسخن منك
نضه المنفحه بنشتريها من المصنع او من اى فلاحه
وناخدمنها نصف كوب
ندوب المنفحه كويس ونغطى الحله نصف ساعه هنلا قيها بقت مثل الزبادى
هنحضر الاسبته الخاصه بالجبنه
ونغرف ونملى السبت كويس
استنونى هكمل
هنرص الاسبته فى صنيه لانها هتنزل ميه
وبعد ساعه هنقلبها على الوجه التانى علشان الميه تتصفى
ونملحها من الوجهين بالملح المطلوب منك
وبعد ساعه نرصهم فى طبق كبر بلاستك ومعاهم الميه بتاعتهم وناكلهم بالهنا والشفا
مع السلامه 
يسلموووو يا قمر جميلة ما شاء الله
تسلم ايدك
يسلموووووووو
تسلم ايدك ياقمر