اهلا ومرحبا بكم اليوم نقدم لكم طريقة عمل الزبادي البلدي او البيتي او العادي على حسب ما تسمية في المنزل من المعروف ان الاقبال يكون كثير على الزبادى خاصا في رمضان اليوم هنقدم لكم الطريقة بسهولة جدا ويمكنك تنفيذها بكل بساطة بالمنزل ولا تحتاج اى متطلبات كثيرة وهتستمعتي بتذوق افضل زبادي ومن الممكن عمل الزبادي بالفواكة او بالفراولة
طريقة عمل الزبادي في المنزل :
نحضر خمسة اكواب لبن او حليب سائل وننزع منة القشطة ولنزعها يجب وضع الحليب في الثلاجة لمدة يوم فتتجمد القشطة فيسهل نزعها من على وجة الحليب ثم نقوم بغلي الحليب ونتركة يبرد قليلا نستخدمها حين يكون دافئ نضع كوب زبادي في الخلاط مع القليل من الحيل ويضرب جيدا ثم يتم خلطة مع باقي الحليب ونحضر اكواب صغيرة ونضع بها الخليط ونقوم بتسخين الفرن وثم نطفئة ونضع الاكواب بداخلة ويجب غلقة جيدا لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتي يتماسك الزبادي ونضعة في الثلاجة ومن ثم يمكنك تناولة بالهناء والشفاء
