السلام عليكم
كلنا بنحب السوسيس بس بنخاف نجيبه من بره فممكن نعمله فى البيت اضمن واحسن
يلا نشوف الطريقه
كلنا بنحب السوسيس بس بنخاف نجيبه من بره فممكن نعمله فى البيت اضمن واحسن
يلا نشوف الطريقه
تعلمي وصفة السوسيس البيتي الاكثر امانا لاسرتك خلال اسبوع بتكفي اكتر من 8,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة
كيلو لحمة حمرة
ملح خشن ، فلفل
نصف ملعقة بابريكا
ملعقتين نشا
نصف كوب ماء
غشاء للحشو ( غشاء ممبار )
طريقة عمل وصفة السوسيس البيتي
يخلل اللحم فى ملعقتين كبار ملح و لتر ماء لمدة 3 الي 7 ايام .
تضاف اليه باقي المكونات و يعجن جيدا جدا ثم يوضع في الغشاء و تعمل فواصل
يسوي في ماء ساخن لا يغلي لمدة نصف ساعة
يوضع في الثلاجة ٣ ايام ثم في الفريزر ٣٠ يوم
شكرا
يسلموووووووووو
زيدي يازيدي تسلمي ياقمر
تسلمي ياقمر
