طريقة عمل العوامة بالصور 2024

طريقة عمل العوامة ( لقمة القاضي ) بالصور
العوامة

لقمة القاضي

المقادير

2 كاس طحين
ملعقه كبيره خميرة فوريه
ذرة ملح
كاس ونص لبن مايعادل 2 من الحجم الصغير
نص كاس ماء

الطريقه :

نخلط المواد الجافه
ثم السائله

ثم يتخمر حوالي نص ساعه ويغطي

بصراحه انا بعد ماتتخمر ادخلها بالثلاجه علشان تكون سميكه
واقدر اتحكم بالعجينه

شوفوا كيف سميكه
ثم نصبها باليد
اول نبللها بالماء وثم ناخذ باليد
ويصب بالزيت الحار

يقلب باستمرار
علشان يصير لون واحد

ثم يوضع بمشخل لكي يزال منها الزيت
ويسكب عليه عسل او شيره
ويقدم

بالهنا حبيبتي
شكرا لمرورك

تسلمي حبيبتي
شهيتيني
والله بموت في اللقيمات