من اهم الاطعمه التى يجب ان تحرصى على وجودها على مائدتك فى السحور بجانب الجبن الابيض والزبادى ومنتجات الالبان لمساعدتها للصائم لكى لا يشعر بالعطش ، هيا الفول المدمس الذى يستغرق وقت طويل فى هضمه ، وبالتالى يقلل من الاحساس بالجوع فى نهار رمضان ..
ولقد اتينا لكى اليوم بطريقة عمل الفول بالصلصة ..
المكونات
المقادير
كمية فول مدمس كافية علي حسب الافراد
1 طماطم كبيرة
1 فلفل رومي كبيرة
2 ملعقة طعام طحينة
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
1 سن ثوم
زيت حسب الرغبة
قليل من الماء
الطريقة
1. يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه.
2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة ويفضل عدم زيادة الزيت لكى لا يتسبب فى الشعور بالعطش .
3. نقطع سن الثوم إلى نصفين ونضفيهم ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق.
يقدم مع الجبن الابيض والزبادى ..
