المقادير :
1- كوب طحين
2- كوب نشاء
3- ملعقة طعام سكر
4- ملعقة طعام خميرة
5- كوب وربع ماء
6- ملعقة صغيرة هيل مطحون او ملعقة صغيرة ماء ورد للنكهة
2- كوب نشاء
3- ملعقة طعام سكر
4- ملعقة طعام خميرة
5- كوب وربع ماء
6- ملعقة صغيرة هيل مطحون او ملعقة صغيرة ماء ورد للنكهة
الطريقة :-
تخلط جميع المقادير في اناء وتغطى بكيس نايلون وتترك تتخمر ساعة
في هذه الاثناء نجهزالشربات ( كوبين سكر وكوب ماء وقليل من حامض الليمون ) تغلى على النار الى ان تثقل قليلأ
بعد ان تختمر العجينة توضع في علبة كاتشب فارغة وتصب في الزيت الحار وبعد ان تشقر تخرج وتوضع في الشربات وتصفى من الشربات وتوضع في صحن التقديم وتقدم باردة
في هذه الاثناء نجهزالشربات ( كوبين سكر وكوب ماء وقليل من حامض الليمون ) تغلى على النار الى ان تثقل قليلأ
بعد ان تختمر العجينة توضع في علبة كاتشب فارغة وتصب في الزيت الحار وبعد ان تشقر تخرج وتوضع في الشربات وتصفى من الشربات وتوضع في صحن التقديم وتقدم باردة
بالهنا والشفاتسلم الاياااااااااادى