السلام عليكم ورحمة الله دى طريقه سهلله للباشمل
وكمان اثناء الشرح هقول الطريقه ازاى تبقى دايت
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيرة)..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبدة..ملح و فلفل اسود
وكمان اثناء الشرح هقول الطريقه ازاى تبقى دايت
كوب طحين (تقريبا 7 ملاعق كبيرة)..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب.. زبدة..ملح و فلفل اسود
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد
يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي
بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل
نضيف الزبدة
و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
ولو حبيتى بقا تعمليها للدايت هتشيلى خطوة الزبده خالص
وتستخدمى لبن منزوع الدسم
وبالف هنا ليكو
جميل تسلمي
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
شكرااااااااااااااااااااااا