زورونا تلقوا كُل جديد ..
طريقة عمل فيليه البقر مع الخس التركية بالصور
المقادير
طريقة التحضير
– ضعي نصف كمية أوراق الخس في قدرٍ واسعٍ.
– اضيفي فوقها شرائح اللحم، ثم البصل الأخضر، والثوم، الملح والبهار ثم قومي بتغطية الكل بما تبقَى من أوراق الخس.
– ضعي القدر على النار مع تغطيته جزئياً.
– استخدمي الزعتر لتزيين طبق التقديم.
