طريقة عمل كريم كراميل بالبرتقال بالصور 2024

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب السائل مع البيض والحليب البودرة والحليب المكثف المحلى والخلّ وملعقة السكر وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور والفانيليا.
2- أخفقي المكونات على مرحلتين لمدّة دقيقتين في كلّ مرة.
3- في قالب دائريّ أو مستطيل مرتفع الحواف، إحرقي السكر أي ذوّبيه على النار ليصبح ذهبيّ اللون.
4- أتركي السكر يبرد قليلاً.
5- أسكبي الكراميل فوق قالب السكر.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- ضعي على الرف الأول من الفرن صينية مليئة حتى النصف بالماء المغلي.
8- أدخلي قالب الكريم كراميل إلى الرف الوسط من الفرن واتركيه من 60 إلى 75 دقيقة.
9- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد حتى يصبح على حرارة الغرفة.
10- أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل ثمّ ضعيه في الرفّ العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات إضافيّة.

كالعادة ابداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير