لصيف هذا العام، تحتاجين لمعرفة طريقة عمل كيكة الباونتي، الباردة:
المقادير
طريقة التحضير
– تخفق الزبدة والسكر، ثم ينخل الدقيق والبكنج باودر والكاكاو وتضاف حبات البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق ثم الحليب السائل.
– يضاف الطحين تدريجياً ويخلط.
– يدهن القالب بالزيت ويرش بالدقيق ويوضع فيه الخليط ويدخل الخليط بالفرن ويخبز لمدة نصف ساعة ويترك ليبرد قليلاً.
– لتحضير الطبقة الثانية:
– تخلط كل المقادير المجهّزة للطبقة الثانية، وترفع على النار حتى تغلي وتحرك قليلاً حتى تتماسك، مدة 5 دقائق.
– تصب وهي ساخنة فوق الكيك البارد
– لتحضير الطبقة الثالثة:
– تخلط جميع المقادير على النار مدة 5 دقائق، حتى تتكون صلصلة الشوكولاته وتوضع على الكيكة ويغلف بها سطح الكيكة.
– تقدم باردة.
