المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
في العجانة اخلطي فقط 2 كوب دقيق مع الملح والخميرة والبيكنج بودر والسكر
ضيفي
الزبادي والزيت والماء الدافئ
يضاف باقي الدقيق بالتدريج أثناء العجن
تعجن
العجينة ثم تكور ويرش طبق بالزيت وتوضع فيه العجينة وتغطى وتترك في مكان
دافئ حتى يتضاعف حجمها
ترش العجينة بالدقيق من أسفل ومن فوق وتفرد على
شكل مستطيل
ترش بزيت الزيتون ويوزع جيداً بالفرشة حتى يغطيها كلها ثم
يوزع الزعتر
تلف على شكل رول ثم ترفع الأطراف إلى أعلى مع الضغط
لتثبيتها
تقطع العجينة بالخيط إلى 12 قطعة ثم يضغط عليها ضغطة خفيفة
توضع
في قالب الكب كيك ويغطى القالب بالنايلون وتترك حوالي 30 دقيقة
تخبز في
فرن حرارته 190 من 12 – 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي وتقدم باردة أو
دافئة
منقول
تسلم ايدك
شكلها تحفة
شكلها تحفة
تسلم ايدك
اعتقد العنوان غلط هى لفائف الزعتر مش القرفه
انا حعدله بعد اذنك
انا حعدله بعد اذنك
|| 
||
|| بوركت جهودك
طرح ورائع
يعطيك ألف عافية
لاعدمنا جديدك القادم
لكي ودي
طرح ورائع
يعطيك ألف عافية
لاعدمنا جديدك القادم
لكي ودي
الملكة نفرتيتي
|| 
||