لقيمات بالجبن
المقادير
2 كوب دقيق
2 – ملعقه صغيره خميرة فورية صغيرة
2 -ملعقه صغيره باكنج باودر
علبتين قشطة
رشه من الهيل والزعفران حسب الرغبه
جبن كيري للحشو
2 – ملعقه صغيره خميرة فورية صغيرة
2 -ملعقه صغيره باكنج باودر
علبتين قشطة
رشه من الهيل والزعفران حسب الرغبه
جبن كيري للحشو
الطريقه
توضع المقادير جميعها في العجانه ماعدا الجبن وتعجن لمدة 5 دقائق في العجانه وربع ساعه في باليد ثم تكور وتغطى وتترك حتى تتخمر
شكل العجينه بعد التخمير
يمد شرشف أبيض مخصص لفرد العجين ويرش دقيق ونبدأ في فرد العجين بالنشابه حتى يكون سمكها 2 مل ثم يقطع الجبن إلى قطع صغيره أي يمكن تقطيع مربع الكيري 9 قطع وتوضع في طبق
يمد شرشف أبيض مخصص لفرد العجين ويرش دقيق ونبدأ في فرد العجين بالنشابه حتى يكون سمكها 2 مل ثم يقطع الجبن إلى قطع صغيره أي يمكن تقطيع مربع الكيري 9 قطع وتوضع في طبق
نبدأبتقطيع العجين إلى دوائر صغيره بالقطاعه الدائريه أو بالكوب أو الفنجان لمن ليس لديها قطاعه ثم تحشى كل دائره من العجين بقطعة الجبن وتكور على بعضها وترص في طبق واسع حتى الإنتهاء منها جميعا
يوضع الزيت على النار في طاوه عميقه ثم تقلى حبات اللقيمات وتخرج من الزيت وتوضع في الشيره الثقيله نوعا ما
كما يمكن عدم حشوها وقليها بعد تقطيعها دوائر وهي لذيذه كذلك
الشكل النهائي للقيمات المحشيه بالجبن الكيري أو بدون حشو
وصحه وهنا على أبدانكم
يميييييييييييي
شكلها لذيييييييذة..
عاوزة اذووووووق
شكلها لذيييييييذة..
عاوزة اذووووووق
امممممممممممممممممممممممممممممممممممممم
كتير لذيذ
واو راح جربها اكيييييييييد هايله شهيتيني
تسلم الاياااااادى يا شيف سماهر
يتصفح الموضوع حالياً : 15 (1 عدلات و 14 زائرة)