طريقه متفردة في قلي السمك 2024

يحظى المطعم الذي يملكه «بريم سينج» الرجل الهندي البالغ من العمر 65 سنة بإقبال ممتاز من الزبائن، ليس لجودة السمك الذي يقدمه فقط، ولكن لطريقته المتفردة في قلي السمك.
وذكر موقع «روسيا اليوم» أن «بريم»، صاحب مطعم بنيودلهي، يقول إن معظم الناس يأتون لمشاهدته وهو يضع يديه في الزيت، «إنه أمر يأتي مع التجربة والتكرار اليومي، الزيت المغلي لم يعد يؤلمني الآن».
ويقبل على مطعم «بريم» عدد كبير من الزبائن، حيث يستهلك الزبائن أكثر من 100 كيلوجرام من السمك، وهو نجاح يأمل أن يستمر مع أبنائه الذين يسيّرون المطعم.