المقادير :
كيلو عدس أسود منقى ومغسول
بصلة كبيرة
رأس ثوم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل
شطة
ملح
سمن
الطريقة :
يسلق العدس بعد نقعه لمدة ساعتين ثم تضاف البصلة قبل تمام النضج بنصف الساعة وبعدها يوضع العدس في طاجن الفرن ويضاف إليه الثوم والملح والفلفل والشطة والسمن ثم تضاف اللحمة المفرومة ويدخل الفرن لمدة ساعة كاملة ويقدم ساخناً مع سلطة خضراء وخضراوات طازجة وشرائح طماطم وخيار .
كيلو عدس أسود منقى ومغسول
بصلة كبيرة
رأس ثوم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل
شطة
ملح
سمن
الطريقة :
يسلق العدس بعد نقعه لمدة ساعتين ثم تضاف البصلة قبل تمام النضج بنصف الساعة وبعدها يوضع العدس في طاجن الفرن ويضاف إليه الثوم والملح والفلفل والشطة والسمن ثم تضاف اللحمة المفرومة ويدخل الفرن لمدة ساعة كاملة ويقدم ساخناً مع سلطة خضراء وخضراوات طازجة وشرائح طماطم وخيار .
تسلمي يا جميلة
|
أنتِ الأجمل نورتيني
|
لا شكر على واجب حبيبتي
