اجمل فطيرة من المطبخ الاوروبى.فطيرة الكيش الفرنسية
يمكن ملىء الفطيرة بمكونات مختلفة ،
اعتمادا على ما هو متوفر وتفضيل شخصي.
تقدم مع سلطة خضراء أو مع سلطة الطماطة
2 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء
80 غم زبد
مارتديلا لحم او صدر ديك رومي او صوصج او لانشون
( استخدمت هنا مارتديلا لحم )
فطر معلب مشرح
ويمكن اضافة البروكلي
جبن مبروش
2-3 بيض
1/2 كوب حليب
1-2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة خردل
رشة ملح
تفتح بالشوبك وتوضع بصينية فرن او قالب تارت او بايركس وتثقب بالشوكة
مارتديلا , فطر
فطائر الكيش الفرنسية
سهلة التحضير وسريعة الطهي لذيذة
يمكن ملىء الفطيرة بمكونات مختلفة ،
اعتمادا على ما هو متوفر وتفضيل شخصي.
تقدم مع سلطة خضراء أو مع سلطة الطماطة
الـمـكــونـــاتـــــــ
للفطيرة
2 كوب دقيق
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة ماء
80 غم زبد
الحشوة
مارتديلا لحم او صدر ديك رومي او صوصج او لانشون
( استخدمت هنا مارتديلا لحم )
فطر معلب مشرح
ويمكن اضافة البروكلي
جبن مبروش
خليط البيض
2-3 بيض
1/2 كوب حليب
1-2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة خردل
رشة ملح
رشة بهار ابيض
الطريقة
تخلط مكونات الفطيرة وتدعك جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة
تفتح بالشوبك وتوضع بصينية فرن او قالب تارت او بايركس وتثقب بالشوكة
توضع فوقها الحشوة بشكل طبقات
مارتديلا , فطر
يرش فوقها الجبن المبروش
يضاف خليط البيض
ترفع الى الفرن حتى تنضج
تقطع وتقدم
سهله وجميله
وااااااااااااااااااااااااااو
شو بتشهي
يسلمو
مشكوورة
تسلمىىىىىىىىىىى