مقادير الوصفة
بيضتان 2/1 كوب من الدقيق العادي ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر كوب واحد أو 200غ من الزبدة المذوبة علبة من الحليب المكثف المحلى 4/3 كوب أو 150غ من السكر الأسمر حبتان من الموز المسحوق نقطتان من خلاصة الموز ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
طريقة التحضير
تمزج كل المكونات مع بعضها في وعاء الخلاط الكهربائي وتخفق على سرعة خفيفة لمدة دقيقتين، ثم على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين أو حتى يصبح المزيج طرياً. يسكب المزيج في 8 قوالب صغيرة خاصة بالفطائر ثم تخبر القوالب في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى إذا تم إدخال سيخ في وسطه وإخراجه جافاً. يمكن تقديم هذه الفطائر مع صلصة الشوكولاتة أو مع البوظة بنكهة الفانيلا.
بارك الله فيكم
