إفطار شهي وخفيف مكون من البطاطس المشوية أو المقلية بالزيت ، سهل التحضير والإعداد ، ولذيذ الطعم.
المقادير:
بطاطس مبشورة خشن
ملح وفلفل أسود
م ك دقيق
بيضة
مقادير الحشوة:
زيت زيتون ، لحم معصج أو سلمون مقطع صغير أو شرائح لحم رومي
مقادير الصلصة:
فلفل حار، شبت وبقدونس وكسبرة خضراء مفرومين، سماق، ليمون، ملح وفلفل، زيت زيتون، ملعقة زبادي.
طريقة التحضير:
1 – تعصر البطاطس المبشورة باليد للتخلص من الماء فيها.
2- يضاف لها الدقيق والملح والفلفل والبيضة وتخلط جيدا.
3- يتم عمل الصلصة بخلط مكوناتها معا.
4- يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق.
5- يوضع بالملعقة مقدار ملعقة كبيرة من البطاطس وتفرش قليلا مثل القرص ثم يوضع فوقها من الحشوة وتغطى الحشوة بملعقة أخرى من البطاطس.
6- بعد أن تحمر من الأسفل تقلب لتحمر من الوجه الآخر ثم ترص في طبق التقديم.
7- يوضع على الأقراص من الصلصة وتقدم ساخنة.
ممممممممممممم
يمى يمى جميييييييييل
يسلم ايدك
يمى يمى جميييييييييل
يسلم ايدك
تسلمى يا سكرتى دة بقى فطرى على يدك اليوم راح اكلة مممممممممممممممممممممم
يا سلام انت كريمة جدااااااااااااااااااااااااااااااااا
كل يوم نفطر عندك على الأقل خلينا نردهالك يا عسل تسلمي لنا يا حبيبتي
كل يوم نفطر عندك على الأقل خلينا نردهالك يا عسل تسلمي لنا يا حبيبتي
مية السلامه فيكن ولووو شو هالحكي بيتي وقلبي كله مفتوح لالكن عدولاتي
شكراااااااااااااااااااا