ماهو محتوي 100 جرام من البامية الطازجة
1- 88.9 جم رطوبة
2- 36 سعرا حراريا
3- 2.4 جم بروتين
4- 0.3 جم دهون
5- 7.6 جم كربوهيدرات كلية
6- جرام واحد الياف
7- 0.8 جم رماد
8- 92 ملليجرام كالسيوم
9- 51 ملليجرام فوسفور
10- 0.6 ملليجرام حديد
11- 3 ملليجرام صوديوم
12- 249 ملليجرام بوتاسيوم
13- 41 ملليجرام ماغنسيوم
14- 520 وحدة دولية من فيتامين أ
15- 0.17 ملليجرام ثيامين
16- 21 ملليجرام ريبوفلافين
17- وواحد ملليجرام نياسين
18- 31 ملليجرام حامض اسكوربيك
ويستخرج الأن من بذور البامية زيت حيث أن الزيت المستخرج منها نسبة الكوليسترول منخفضة جدا
ثبت ان المادة المخاطية الموجودة في البامية مفيدة جدا في تهدئة آلام الالتهابات المعوية كما تساعد في علاج التهاب الاغشية المخاطية المغلفة للجهاز الهضمي و الامعاء كما ان البامية مقاومة للإمساك
وهي غذاء مناسب جدا لكل من يريد أن يعمل حمية غذائية
والبامية من الخضروات الغنية جدا بالريبوفلافين – والنياسين – وغنية نسبيا بالكالسيوم ومتوسطة في محتواها من الكربوهيدرات – والفوسفور – فيتامين ا – حامض الأسكوربيك
مشكورة ياقمر على المعلومات المفيدة