رغم ما يضفيه من حرقة و لسعة مؤقتة لا يتحملها البعض، إلا أن للفلفل فوائد جمة يجهلها الكثيرون، و من هذه الفوائد
تحريك الدم وانتظامه
إن للفلفل قدرة على تنشيط حركة الدم في جسم الإنسان أكثر من أي نبات آخر، فهو يرفع من كفاءة عمل جهاز الدورة الدموية فهو بذلك يعزز من طاقة الجسم ويخفف أيضاً من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان ، كما أنه يزيد من القدرة على التركيز
تحسين وظائف القلب
الفلفل الحار دور كبير في حماية القلب، و من ذلك يخفض من كمية الدهون في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدموية يقي من أمراض الأوعية الدموية
منشط للهضم
ينشط الفلفل و خصوصاً الفلفل الأحمر خروج العصارات المعدية الهاضمة و اللعاب. وهو بذلك يساعد على هضم العناصر المختلفة من الطعام حيث أن من المعروف ان اللعاب يحتوي على انزيمات تساعد في هضم الكربوهيدرات بينما تحتوي الافرازات المعدية على حامض وانزيمات اخرى تقوم بهضم مختلف عناصرالطعام
تقوية المعدة ومساعدة الهضم
يقوم الفلفل بتحفيز الفم والأمعاء و المعدة ويزيد من حركة المعدة والأمعاء ويدفع افزار هرمونات الهضم ويحسن نكهة الأطعمة، كما أنه يقلل من نسبة الإصابة بقرحة المعدة وذلك بسبب ما يقوم به من دور في تجديد الغشاء المخاطي في المعدة وحماية وظائف خلايا المعدة والأمعاء والوقاية من الإصابة بقرحة المعدة
الوقاية من حصوة المرارة
يفيد أكل الفلفل في اللوقاية من حصوة المرارة و ذلك نظراً لما يحتوي عليه من فيتامينات مثل فيتامين سي الذي يحول الكولسترول إلى حمض الصفراء مما يشكل الوقاية من حصوة المرارة.كما أنه يلعب دورا نسبيا في تخفيف هذا المرض.
فوائد أخرى للفلفل
يساعد على تخفيض سكر الدم
يعدل المزاج و الحالة النفسية
يذيب الدهون داخل الجسم بشكل فعلي ويدفع الأيض وذلك مفيد لتخفيف الوزن
يساعد على إذابة الجلطات الدموية
يذيب المخاط الموجود في الرئة
يساهم في تخفيف آلام الجلد الناجمة عن مختلف الأمراض
عندما يحقن به الجسم يخفف من ألم المفاصل
يفسح المجال لمخارج الهواء
يساعد على منع متاعب القصبة الهوائية
يهدئ من حدة الصداع عند استنشاقه
يساعد في علاج الغدةالدرقية