المقادير: 21 ك جمبرى 21 سمك فيليه حزمة شبت.بقدونس.كزبرة 3 ملاعق كبيرة دقيق أو كوب أرز مطبوخ م.ص كمون 2 فص ثوم عصير ليمونة بصلة صغيرة ملح.فلفل.شطة لعمل الصلصة:فص ثوم 3 ملاعق زيت كوب عصير طماطم الطريقة:1.نخلط المكونات مع بعض في الكبة ونفرمهم كويس. 2.نشكل الكفتة ونقليها في زيت غزير ساخن . 3.نشوح الثوم في زيت ونحط عصير الطماطم ونتبلها بملح وكمون لحد ماتتسبك . 4.نضع الجمبري ونسيبها شوية علي النار وبعدين نضعها في طبق التقديم ونرش عليها بقدونس. وبالهنا والشفا ياطعمين ....
تسلم ايدك يا قمر
تسلم الايادى ياقمرى
نورتيني ياقمر
تسلم الايادى