ازيكم ياعدولات ياحبيباتى
انهارده انا واقفه بطبخ مخصوص لعيون مدام نونا القمر وعشان معملهاش اكله معروفه قعدت امخمخ مع نفسى لحد ما وقفت فى مطبخى وقررت اعمل صنف جديد ولذيذ وهو الكوسه بالبشاميل هتقولولى طب وايه الجديد هقولكو انها بالفراخ مش اللحمه تعالو نشوف الطريقه
اولا المقادير
1/2 كيلو صدور بانيه
1/2 كيلو كوسه
بصله
معلقة زبده او سمن
2 كوب شوربه
2 مكعب مرق
ملح وفلفل اسمر وبهارات حسب الرغبه
حوالى 5 ملاعق كبيره بشاميل
الطريقه
هنجيب صينيه وهنقطع فيها البصل حلقات ونحط عليها الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم كويس مع البصله ونرفعها عالنار مع معلقة الزبده ونشوحها نص نص
هنجيب الصدور البانيه ونقطعها زى الشاورمه كده بس قطع كبيره شويه ونحطها عالبصله تتشوح معاها وبعدين ننزل بالكوسه ونسيبها تشرب شويه من التتبيله وهنضيف الشوربه ومكعبين المرق ونسيب الكوسه عالنار لحد ما تستوى خالص لو حسيتى انها هتنشف ممكن تحطيلها شوية شوربه تانى بس مش كتير
بعد كده هنحط البشاميل من فوق ونحط الصينيه فى الشوايه لحد ما يحمر الوش وده تقريبا بيبقى شكلها
وبالهنا والشفا على قلبك يامدام نونا يارب تجربيها وتقوليلى هتعجبك ولا لأ
انهارده انا واقفه بطبخ مخصوص لعيون مدام نونا القمر وعشان معملهاش اكله معروفه قعدت امخمخ مع نفسى لحد ما وقفت فى مطبخى وقررت اعمل صنف جديد ولذيذ وهو الكوسه بالبشاميل هتقولولى طب وايه الجديد هقولكو انها بالفراخ مش اللحمه تعالو نشوف الطريقه
اولا المقادير
1/2 كيلو صدور بانيه
1/2 كيلو كوسه
بصله
معلقة زبده او سمن
2 كوب شوربه
2 مكعب مرق
ملح وفلفل اسمر وبهارات حسب الرغبه
حوالى 5 ملاعق كبيره بشاميل
الطريقه
هنجيب صينيه وهنقطع فيها البصل حلقات ونحط عليها الملح والفلفل والبهارات ونخلطهم كويس مع البصله ونرفعها عالنار مع معلقة الزبده ونشوحها نص نص
هنجيب الصدور البانيه ونقطعها زى الشاورمه كده بس قطع كبيره شويه ونحطها عالبصله تتشوح معاها وبعدين ننزل بالكوسه ونسيبها تشرب شويه من التتبيله وهنضيف الشوربه ومكعبين المرق ونسيب الكوسه عالنار لحد ما تستوى خالص لو حسيتى انها هتنشف ممكن تحطيلها شوية شوربه تانى بس مش كتير
بعد كده هنحط البشاميل من فوق ونحط الصينيه فى الشوايه لحد ما يحمر الوش وده تقريبا بيبقى شكلها
وبالهنا والشفا على قلبك يامدام نونا يارب تجربيها وتقوليلى هتعجبك ولا لأ
وبعديييييين معاكي ياسوبر مامى جوعتيني اتفضلي ابعتيلي حتة بقي ههههههه بالهنا والشفا على قلبك حبيبتي
يا عيني ع الستات الشطورة
كان نفسي اجوزك ابني
بس خلاص مفيش نصيب
كان نفسي اجوزك ابني
بس خلاص مفيش نصيب
وااااااااااااااااااااااو
تسلم الايادي ياجميل
تسلم الايادي ياجميل
|
ههههههههههههه كان من عينى حبيبتى بس والله الصينيه فاضل فيها حته نونه خااااااالص
|
يارييييييييت ياختى كان اهون عليا من اللى انا فيه يلا المره الجايه بقى ههههههههههههههه
|
تسلمى ياجوجو منوره