كأس طحين
كأس سكر
نصف كأس زيت
أربع بيضات
ملعقه بيكنج باودر
ملعقه دارسين مطحون..
علبة حليب سائل
نبدأ بطريقة العمل..
(1)
نخلط السوائل مع بعض اللي هم الحليب السائل والبض والزيت
(2)
نحط النواشف اللي هم السكر والطحين والدارسين وآخر شيء البكينج باودر..
حطينا الطحين
** هنا نحط الدارسين** يعنى القرفة
وهنا نحط البيكنج بودر
نجيب الصينيه أو الحله اللي بنحط فيها الخليط وندهنه بشوية زيت >>> شوي بس!!
ناخذ ملعقه وحده كبيره أو وحده ونص على حسب حجم الصينيه ونحطه
نوزعة كويس بس لا تضعى كل الخليط
ندخلها الفرن ونوقف لأنها بسرعه بتتحمر .. نشغل عليها من فوق بس!
لما نطلعها نصب عليها نفس المقدار اللي حطيناه بالمره الأولى.. ولا تخلصون الخليط كله.. الكيكه طبقات.
طبعاً أنا سويت حوالي خمس طبقات .. يعني تستوي الطبقه الثانيه طلعوها وحطوا بعدها لما يخلص الخليط..
بكذا خلصت الكيكه عندي.
الكيكة فوقها توفى وهو عبارة عن كوب سكر وعلبة قشطة
وطريقتها نذوب السكر أول شيء على نار هادئ
بعدها نحط القشطة
التوفى استوى
نصبه على الكيكه
ندخلها الثلاجه تتماسك شوي.. وبعد مانطلعها نقطعها
وهذا شكل الكيكة النهائى
بالهنا والشفا..فى امان الله
يتصفح الموضوع حالياً : 4 (1 عدلات و 3 زائرة)