تحضيركيكة الجوز بالقرفة والقهوة, وصفة كيكة الجوز بالقرفة والقهوة, طريقة عمل كيكة الجوز بالقرفة والقهوة.
المقادير:
الحشو:
جوز مطحون ومحمص 250 جم.
سكر 50 جم.
قرفة ملعقة صغيرة.
نسكافية “قهوة سريعة التحضير” ملعقة صغيرة.
اخلطي جميع المكونات واتركيها جانبا.
العجينة:
زبدة 250 جم.
سكر ناعم 100جم.
بيضتان.
كريمة طازجة 300 مل.
طحين 300جم.
فانيللا.
رشة ملح.
بيكينج بودر 2 ملعقة صغيرة.
خليط العسل:
ماء الزهر ٢ ملعقه كبيره .
عسل ٤ ملعقه كبيره.
اخلطي المكونات واتركيها جانبا.
طريقة التحضير:
– قومي بخفق الزبدة مع السكر الناعم جيدا والفانيللا ثم البيض وبعدها اضيفي الكريمة السائلة.
– بالتناوب مع الطحين المنخول والبيكينج بودر، اي مرة الكريمة ومرة اخرى الطحين وهكذا الى ان تنتهي المكونات.
– ثم ادهني صينيه بالزبده ورشيها بالطحين ثمّ غّطي قاعها بورق الشمع.
– ثم وضعي كمية من العجين واضيفي اليها الحشوة ثم الباقي من كميّة العجين.
– ثم اخبزيها على درجة فرن350 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة.
– بعد خروجها من الفرن اسقّيها بخليط العسل.
– اتركيها لتتشرب الخليط ثم تقدم وبالهنا والشفا.
يسلموووووووو