السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
إزيكم يا جميلات
جبتلكم النهرده كيكة الخروب.. جميلة ولذيذة أوي
..
..
المقادير
1 كوب زبدة
2/1 كوب سكر
3 بيض
4/1 ملعقة صغيرة فانليا
2/1 1 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2/1 كوب خروب مطحون
4/1 كوب حليب
الطريقة
– يسخن الفرن على درجة حرارة (180 – 350) مئوية، ويدهن قالب دائري بالزبد.
– يخفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة حتي يصبح هشا كالكريمة.
– يضاف البيض تدريجيا مع الخفق الجيد بعد كل اضافة، ثم تضاف الفانليا.
– يخلط الدقيق مع المكونات الجافة، ويضاف تدريجيا بالتناوب مع الحليب حتى يتجانس الخليط.
– يصب في القالب المعد ويخبز في الفرن لحوالي 40 – 45 دقيقة.
– يترك الكيك ليبرد قليلا في القالب ثم يقلب على شبكة معدنية حتى يبرد تماما، يُزين بدبس الخروب أو حسب الرغبة.
جميلة جدا وتسلم ايدك
فكرة جديدة