تخطى إلى المحتوى

كيك الفانيليا المحشو بقلوب الكيك الشكولا 2024،كيك الفانيليا محشو بقلوب من كيك ال 2024

  • بواسطة
كيك الفانيليا المحشو بقلوب الكيك الشكولا 2024،كيك الفانيليا محشو بقلوب من كيك الشكولا,الكيك المحشو بالقلوب,كيك الفانيليا المحشى

الونشريس


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكن ورحمة الله وبركاته

الونشريس

الونشريس

الونشريس

قلوب كيك الكاكاو للحشو

المقادير:

3/4 كوب دقيق

1/4 كوب كاكاو

1 معلقة كبيرة بيكنج بودر

2 بيضة

1/2 كوب سكر

1/4 كوب زيت

4 ملعقة كبيرة ماء

فانيليا

ذرة ملح


الطريقة:

**في الخلاط نضع البيضتين والزيت والماء والسكر ونخفقهم دقيقتين فقط ونصبهم في طبق

**نضيف عليهم الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر المنخولين معا ونقلب بمضرب سلك

**نصبها في صينية مستطيلة 30*20 سم وندخلها فرن 160-170م لمدة 25 دقيقة لاتأخذ وقت ان شاء الله لانها مقدار صغير


الونشريس

**نقلبها على ورق زبدة او فويل لتبرد


الونشريس

**نقطعها بقطاعة القلب تكون كبيرة حتى تظهر في قالب الكيك


الونشريس

——————-
خليط الكيك الابيض

المقادير:

1.5 كوب دقيق

1/2 كوب نشا

2ملعقة كبيرة بيكنج بودر

3 بيضات كبيرة

1 كوب سكر

1/2 كوب سمن او زبد

2 ملعقة كبيرة سمن

3/4 كوب حليب او ماء مذوب فيها حليب بودرة

فانيليا

1/4 معلقة صغيرة ملح

الطريقة:

**نخفق بالمضرب السمن والسكر حتى تمتزج جيدا

**نضيف عليهم البيض كله ونخفق حتى ينفش

**نضيف الدقيق المنخول مع النشا والبيكنج بودر مع قليل من الحليب على 3 مرات ونخفق بعد كل مرة بخفة حتى ينتهى مقدار الدقيق والحليب

**نحضر قالب التوست المدهون ونصب فيه قليل من المقدار حتى ثلث القالب

**نرص القلوب في القالب ونملأ كل الفراغات بالقلوب

الونشريس

**نصب باقى خليط الكيك على القلوب

**ندخلها فرن ساخن 160-170م لمدة 45 دقيقة ان شاء الله

الونشريس

**نقلبها على سلك لتبرد

الونشريس

التزيين:

**أذبت مستطيل صغير من الشوكولا الخام مع ملعقة كبيرة زيت ذرة على حمام مائي وفردتها على ورق زبدة ونتركها تجمد

**ثم نسخن قلب معدنى على النار ثواني ونقطع بالقلب

**نغطى الكيكة بجناش الشوكولا ثم نزينها بوردات الكريم شانتى وقلوب الشوكولا


الونشريس

**ممكن استخدام اى مقادير للكيك

**ممكن استخدام كيك شوكولا جاهز وتقطيعه

**للاسف ضاعت منى صور القالب بعد التقطيع


الونشريس

**عملت كب كيك بنفس الطريقة

الونشريس

وبالهنا والشفاااااااااا

الونشريس

الونشريس

منقوول

جزاها الله خيرا من كتبت الموضوع

    الونشريس

    وتسلم الايادى

    الونشريس

    مشكورة

    حلوة اوي
    تسلمي

    منوووووووووورات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.