تخطى إلى المحتوى

مافن البيض بالبسطرمه طريقه عمل مافن البيض بالبسطرمه 2024

  • بواسطة

الونشريس

مافن البيض بالبسطرمة

المطبخ المصرى

الونشريس

المكونات:
¼ كيلو شرائح بسطرمة.
– 8 بيضات كبيرة الحجم.
– 4 ملاعق زبد طرى.
– 1 ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– ¼ كوب جبن شيدر مبشور.
– ¼ كوب جبن جودة مبشور.

الونشريس

الطريقة:
1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتُدهن قوالب مافن بطبقة من الزبد.

2- يُكسر البيض فى وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والفلفل، ثم يُخفق جيداً بالمضرب اليدوى حتى يمتزج ببعضه.

3- تُقطع شرائح البسطرمة إلى مكعبات صغيرة، وتترك فى صحن جانبى.

4- يُوزع مزيج البيض على قوالب المافن حتى يملئها، ثم توزع عليه مكعبات لحم البسطرمة.

5- يُخلط الجبن المبشور ببعضه، ثم يوزع أعلى قوالب البيض.

6- يترك البيض فى الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، أو حتى يعلو ويتماسك ويأخذ قاعه اللون الذهبى.

7- تُخرج قوالب البيض من الفرن، ويترك لمدة 5 دقائق حتى تهدأ حرارته، ثم يُخرج بحرص من القوالب، ويُرص فى طبق التقديم ويقدم مع الخُبز العربى.


الونشريس

الونشريس

الونشريس

    يسلمو ياقمر

    جميله جدا انا هحاول اجربها تسلمي يا فمر

    يسلموووووووووووووووووو

    يتصفح الموضوع حالياً : 10 (1 عدلات و 9 زائرة) ‏محبه لله

    الونشريس
    شكراااا لك غاليتى
    تسلم ايدك
    انتظر جديدك
    الونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.