بوظة القشطة أو بوظة الفانيلا الجاهزة 300 إلى 400غ
بوظة الفستق الخضراء (جاهزة) 300 إلى 400غ
حلاوة جبنة جاهزة 6 دوائر
حلاوة الجبنة (للزينة) قطع إضافية
الطريقة
تحضر دوائر معدنية فارغة القعر قطرها 7 سم وارتفاعها 4 سم وتوضع في صينية مسطحة.
تحشى كل دائرة حتى نصفها ببوظة القشطة ويضغط عليها جيداً وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لمدة ساعة كاملة حتى تقسو.
توضع دائرة من عجينة حلاوة الجبنة في كل دائرة فوق بوظة القشطة، ثم تغطى ببوظة الفستق الخضراء ويمهد سطحها.
تحفظ القوالب مجدداً في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى تقسو.
تفرغ القوالب من محتواها وتزين القطع بالمزيد من حلاوة الجبنة وتقدم كنوع لذيذ من الحلوى.
عندنا في سوريا كتير بنحبها البوظة مع حلاوة الجبنة
