الطريقه دى يا عدولاتت هى طريقه العيله بتاعتنا خاصه بينا وهى ميزتها ان اللحم او الفراخ بتبقى مستويه كويس وفى نفس الوقت مش محتاجه تحمير غزير هى مفيده للناس اللى عندهم كوليسترول او بيعملو دايت وكمان للى سنانهم مخلعه 
المقادير
هنا عملتها بفرخه كامله خليتها بايدى
ملح وفلفل للتبيل
بصلتين كبيره مبشوره
للتحمير معلقتين زيت او سمن زى ما تحبى
الطريقه
الاول خليت الفراخ زى الصوره كده
وبعدين تبلتها ملح وفلفل
وبعدين بشرت البصل وحطيت العصير على الفراخ
جهزت حمام بخار على النار وحطيت البصل المبشور
ورصيت عليه الفراخ او اللحمه الاستيك
وبعدين سيبتها على النار تقريبا تلت ساعه مش كتير
طلعتها تبرد وبعدين حطيتها فى البقسماط والبيض
ودخلتها التلاجه شويه
انا فى العادى بحط معلقه سمنه واحمر البانيه او زيت ممكن بس هنا دخلتها الفرن
وخدت وش من تحت وفوق وكه بقى التحمير مش غزير
وطبعا عارفين البانيه حبيب المكرونه والبطاطس المحمره قدمته معاهم وطبق سلطه خضرا تحفه
فى حاجه كمان عارفين البصل المبشور والبيض الفاضل والبقسماط تعمليهم اقراص وتحمريهم على النار حتاكلى عجه روعه
يا رب تعجبكم
المقادير
هنا عملتها بفرخه كامله خليتها بايدى
ملح وفلفل للتبيل
بصلتين كبيره مبشوره
للتحمير معلقتين زيت او سمن زى ما تحبى
الطريقه
الاول خليت الفراخ زى الصوره كده
وبعدين تبلتها ملح وفلفل
وبعدين بشرت البصل وحطيت العصير على الفراخ
جهزت حمام بخار على النار وحطيت البصل المبشور
ورصيت عليه الفراخ او اللحمه الاستيك
وبعدين سيبتها على النار تقريبا تلت ساعه مش كتير
طلعتها تبرد وبعدين حطيتها فى البقسماط والبيض
ودخلتها التلاجه شويه
انا فى العادى بحط معلقه سمنه واحمر البانيه او زيت ممكن بس هنا دخلتها الفرن
وخدت وش من تحت وفوق وكه بقى التحمير مش غزير
وطبعا عارفين البانيه حبيب المكرونه والبطاطس المحمره قدمته معاهم وطبق سلطه خضرا تحفه
فى حاجه كمان عارفين البصل المبشور والبيض الفاضل والبقسماط تعمليهم اقراص وتحمريهم على النار حتاكلى عجه روعه
يا رب تعجبكم
يا ريت تعذرونى لانى فى التصوير مش اد كده
بجد تحفه يا لافالانتينا
جديده حكاية انها تستوى على البخار
ان شاء الله هجربها
تسلمى يا قمر
جديده حكاية انها تستوى على البخار
ان شاء الله هجربها
تسلمى يا قمر
تسلمى يارونا هى سهله كتير ولذيذه
يعطيكي العافيه والصحه
طريقه جديده وجميله
مشكوووره
طريقه جديده وجميله
مشكوووره
تسلمى يا جميل اه الجمال ده