معجنات × معجنات … بالصور
فطائر الشوايه
كوب ماء
½ كوب زيت
4 ملاعق طعام حليب
3 ملاعق طعام سكر
رشة ملح
3 ملاعق طعام زبادي
ملعقة شاي بيكنغ باودر
ملعقة طعام خميرة فورية
3 ½ كوب دقيق
ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.
اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.
استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.
اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.
فطائر الشوايه
كوب ماء
½ كوب زيت
4 ملاعق طعام حليب
3 ملاعق طعام سكر
رشة ملح
3 ملاعق طعام زبادي
ملعقة شاي بيكنغ باودر
ملعقة طعام خميرة فورية
3 ½ كوب دقيق
ضعي مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ماعدا الدقيق، ثم ضعيها في السلطانية على الدقيق واعجنيها جيدا.
اتركيها حتى يتضاعف حجمها، قطعيها إلى كور صغيرة وافردي كل كرة إلى قرص سميك قليلا.
استخدمي كباسة الخبز ، ادهنيها بالزيت وضعي فيها أقراص الخبز.
اغلقي عليها الكباسة واتركيها مدة دقيقتان أو حتى تحمر وتنتفخ وتكون ناضجة من الداخل.
لتكن الشواية ساخنة عندما تضعين الخبز، عندما تخرجينها ستلاحظين أن حجم الخبز تضاعف.
عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك
وهذا شكلها
فطائر زعتر وبيتزا رول
2 ¼ ملعقة شاي خميرة
عندما يبرد قليلا اقطعيه من المنتصف واحشيه حسب رغبتك
وهذا شكلها
فطائر زعتر وبيتزا رول
2 ¼ ملعقة شاي خميرة
¼ ملعقة شاي سكر
¾ كوب ماء ساخن
1 ¾ كوب دقيق
½ ملعقة شاي ملح
الحشوة(1):
زعتر
زيت زيتون
صلصة بيتزا
زيتون مقطع صغير
مشروم مقطع صغير
جبن موزاريلا
ذوبي السكر والخميرة في الماء الساخن.
اخلطي الدقيق والملح. اسكبي خليط الخميرة واخلطيه جيدا بالملعقة.
افردي العجينة حسب رغبتك.
لفيها واقطعيها. ضعيها في صينية فرن واخبزيها مدة 8-12 دقيقة
منقوووووووووووول
1 ¾ كوب دقيق
½ ملعقة شاي ملح
الحشوة(1):
زعتر
زيت زيتون
صلصة بيتزا
زيتون مقطع صغير
مشروم مقطع صغير
جبن موزاريلا
ذوبي السكر والخميرة في الماء الساخن.
اخلطي الدقيق والملح. اسكبي خليط الخميرة واخلطيه جيدا بالملعقة.
افردي العجينة حسب رغبتك.
لفيها واقطعيها. ضعيها في صينية فرن واخبزيها مدة 8-12 دقيقة
منقوووووووووووول
سبحان الله العظيم
روووعه
الله يعطيكـِ العآآفيه وسلمت يمنآآك
الله يعطيكـِ العآآفيه وسلمت يمنآآك
تسلم ايدك ياقمر
