المكونات
1كغ معكرونة تالياتلي طازجة
3 ملاعق طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام زبدة
100غ لحم حبش دهني (turkey ham)، مفروم
2 جزرة كبيرة، مقطعتان بشكل ناعم
2 ساق كرفس، مقطعتان بشكل ناعم
2 بصلة، مشرحتان ناعماً
2 فص ثوم، مقطعان بشكل ناعم
900غ لحم عجل هبرة، مفروم
250غ مرق الدجاج
250مل حليب
6 ملاعق طعام رب البندورة
ملح وفلفل حسب الرغبة
جبنة بارميزان مبشورة للتقديم
طريقة التحضير
تسلم الايادى
يسلمو