تخطى إلى المحتوى

ملف للوجبات السابقة التجهيز لتوفير الوقت فى شغل المطبخ 2024

  • بواسطة

الونشريس


السلام عليكم يا عدولات
ان شاء الله هيكون هنا
كل الوصفات اللى تساعدك فى توفير الوقت للسيدة العاملة او ربت البيت
الونشريس
نبدأ بسم الله

1- عمل الصلصة

* اعملى صلصة مسبكة من غير اى اضافات وضعيها فى علبة بالفليزر حتى تستخدميها بالدرورة

2- البصل

* حمرى بصل لونه ذهبى وضعية فى الفليزر فى علبة تستخدم فى عمل الصلصة لطهى الخضار او اى تسبيكة
* حمرى بصل لونه بونى لعمل الارز الاسمر للسمك او اى وصفة تحتاج للبصل الاسمر فى علبة وفرزية

3 – الشربة

* عند سلق فراخ او لحم ممكن تضعى الشربة فى اكياس عند الحاجة ليها
* ممكن تتركيها تغلى شوية حتى تتكثف وتوضع فى مكعبات الثلج وعند تجميدها تفرغيها فى اكياس وعند استخدمها تزودى ماء

4- الحبوب والبقول

* اى نوع من الحبوب والبقول ممكن تنقعى كمية وتسلقيها وبعد سلقها تشطف بالماء البارد وتكيس على اد الطبخة

5- السبانخ

* نظفيها واغسليها مع الكسبرة الخضرة وقطعيها وضعيها بالكيس على اد الطبخة وعند طهيها توضع وهى مجمدة

6- القلقاس

* قشرية وقطعية مكعبات واغسلية بالماء الفاتر اكثر من مرة ثم يجفف بفوطة نظيفة ويكيس بالكيس على اد الطبخة

7- للحم

* اعملى كفتة من للحم المفروم والبصل المبشور والفلفل والملح وبيضة وممكن بقدونس وتصبع وتوضع فى اطباق فوم فى الفليزر حتى تستخدم وعند قليها تقلى مجمدة
* اللحم المعصج يفرز بالفليزر وتخدى منه عند عمل الباشاميل او المكرونة البلونيز او اى استخدام
* اللحم المسلوق يوضع فى اكياس عدد الافراد ويحمر او يوضع بالصلصة فى الخضار

8- الفراخ البانية

* تبلى الفراخ بانية واتركيها 2 ساعة الثلاجة وتوضع بالاطباق الفوم وتفرز للاستخدام وتقلى وهى مجمدة

تابعونى يا حبيبى
فى باقى الوصفات
متنسونيش فى تقيم حلو زيكم
الونشريس

    يا سلام ع الشطاره مستنيين الجديد وعاوزه اقولك انى اخيرررررررا عرفت اديكى تقييم

    والله كتر خيرك واخيرا تم التققيم

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لافالانتينا الونشريس
    الونشريس
    يا سلام ع الشطاره مستنيين الجديد وعاوزه اقولك انى اخيرررررررا عرفت اديكى تقييم
    الونشريس الونشريس

    تسلمى يا حبيبتى
    ده زوق عالى منكالونشريسالونشريسالونشريس

    الونشريس اقتباس الونشريس
    الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مرمورة الونشريس
    الونشريس
    والله كتر خيرك واخيرا تم التققيم
    الونشريس الونشريس

    الف شكر يا رمرومة يا عسلالونشريس

    اولا يسلمووو ثانيا انا صار لي سنوات اتبع هذه الطريقة ومرتاحة بها قدإيه مع فرق في طريقة التنفيذ بحكم ظروف عملي وحتي لاأقصر تجاه بيتي لذلك اغلب لوازم بيتي بشتريها جملة وبعض الحاجات بعملها بايدي زي العيش والرقاق والمشلتت والمخللات والمربي والعصائر واللحمة المفرومة واالمعجنات والفول بدمسه بيتي ووالطعمية والزبادي والجبنة القديمة والسردين والكيك والكسكسي ومربية شوية طيور ع السطح هتسألوني فين الوقت لكل دة هرداقولكم ان التعود ع النظام ونعرف قيمة الوقت ونحترمه والسرعةواتقان العمل هيخلي حياتنا سهلة ويكون عندنا وقت زيادة نستمتع به وننجز فيه اعمال اخري وآىسفة للاطالة.

    يسلمو كتير ويا ريت تزودينا اكتر من هادي النصائح

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.