السلام عليكم
تقشري كيلو جمبري سويسي حجم وسط ويغسل بالماء ويصفي ضيفي عليه بصلة مبشورة كبيرة و ملعقة صغيرة صلصة طماطم وشوية ملح وفلفل يوضع في حلة علي النار لمدة ربع ساعة ضيفي كوبيتين ماء وعند أول غليان ضيفي الملوخية الطازجة المخروطة تقلب الملوخية جيدا ثم تضاف اليها التقلية (شوية ثوم وملح وكزبرة ناشفة )مطحونين ومحمرين بمعلقة زبدة
تقدم ساخنة مع طبق أرز أبيض
ألف هنا
أرجو التقييم
الف شكر يا قمر
بارك الله فيك ضلي وقت و انا نحوس على الملوخية
تسلم ايدك حببببببببببتى
