لهم ان شاء الله يعجبكم
وان شاء الله افيدكم
و ارحب بأي مشاركات من العضوات
وابدا ب
الخبز بالقرفة لمرضى السكر
المقادير:
ربع كوب ماء
٢ كوب دقيق ابيض
٣ م-ك **دة
ربع م-ص بيكينج بودر
١ م-ص ملح
١ كوب و نصف سكر بودرة
٣ م-ص قرفة
٢ م-ص خميرة
ربع كوب **يب مجفف
الطريقة:
طريقه عمل الخبز بالقرفة لمرضي السكر
تحفق جميع المقادير عدا ال**يب جبدا حتي الحضول علي عجينة متماسكة
يخبز الخبز بالقرفة في الفرن على درجة الحرارة 180 حتى يصبح الخبز ذهبي اللون
يضاف ال**يب الي الخبز بالقرفة بعد الخروج من الفرن
و يقدم الخبز بالقرفة لمرضي السكر
105 سعرة حرارية
3 جرام بروتين
2 جرام دهون
18 جرام كربوهيدرات
1 جرام الياف
227 ميلي جرام صوديوم
و بالهناء و الشفاء
المقادير:
٢ حبة بيض
٢ كوب دقيق
١ كوب صغير سكر
نصف كوب **دة
نصف م-ص فانيليا
١ كوب عصير برتقال
1 ثمره برتقال مبشوره
٣ م-ص بكينغ بودر
الطريقة:
يوضع البيض بالخلاط و يخلط لمدة 2 دقيقة
ثم تضاف ال**دة و يقلب الى ان يتجانس الخليط
ثم يضاف البيض و السكر و الفانيليا ثم يضاف العصير
تجهز مقلاه صغيره و يوضع الدقيق والبيكينغ باودر و يخلط جيدا
ثم توضع الخلطه المجهزة الى الدقيق و يخلط بالمضرب اليدوي جيدا الى أن يتجانس الخليط
توضع كيكة البرتقال في قالب مدهون بقليل من ال**ده
و يوضع القالب بالفرن لمدة 50 دقيقة
وتقدم كيكة البرتقال لمرضي السكر
تحتوي كيكة البرتقال لمرضي السكر علي السعرات الحراريه :
1175 سعر حراري
القطعه الواحده تحتوي علي = 98 سعر حراري
المقادير:
ربع كيلو حليب بودرة خالي الدسم
نصف كيلو بصل أخضر مفروم
ربع م-ص ريحان مجفف مطحون
ربع م-ص روز ماري مجفف و مطحون
ثمن م-ص ملح
٢ قطع جبنة زرقاء مفتتة
١ فص ثوم صغير مدقوق
الطريقة:
طريقه عمل صوص الجبن الازرق للسلطة الخضراء
يتم مزج كل المقادير مع بعضها جيدا
ثم تضاف الجبن الازرق و يغطي الاناء
و يوضع الاناء المجهز في الثلاجه لمدة 30 دقيقة قبل التقديم
و تقدم طبق صوص الجبن الازرق السلطة الخضراء
عدد السعرات الحرارية 42 سعر حرارىه
و بالهناء و الشفاء
المقادير:
ربع كوب زيت الزيتون
٤ م-ص خل أحمر
٢ فص ثوم
١ م-ك عصير الليمون
ثلث م-ص خردل
ربع كوب جبن بارميجان مبشور
٩ ورقات من الخس
٢ ثمره ة طماطم
١ كوب خبز محمص
ملح و فلفل حسب الرغبة
الطريقه
يتم مزج زيت الزيتون و الخل و الثوم و عصير الليمون و الخردل حتى يصبح مزيجا متجانسا
يضاف الجبن و يمزج مع الخليط لمده 5 دقائق
يقطع الخس و الطماطم و يضاف اليهم الملح و الفلفل
يضاف الخبز المحمص الي سلطة القيصر
و تقدم سلطة القيصر لمرضي السكر ceaser salade مع الصلصة و الجبن المبشور
60 وحدة حرارية
2 جرام بروتين
4 جرام دهون
4 جرام كربوهيدرات
2 جرام الياف
2 ميلي جرام كوليسترول
2 ميلي جرام صوديوم
المقادير:
٢ م-ص بقدونس
٢ م-ص اكليل الجبل
٢ م-ص زعتر اخضر مفروم
١ م-ص ميرامية ناشفة
٣ فص ثوم
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل
ثلاثة ارباع كيلو دجاج صدور منزوعة الجلد
الطريقة:
طريقه عمل صدور الدجاج بالميرامية لمرضي السكر
توضع جميع المقادير في الخلاط
ثم تضاف الي صدور الدجاج المجهزة في صينيه
و ينقع الخليط مع الدجاج لمدة ١ يوم في الثلاجة
يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج
يقلب الدجاج لكل وجه لمده 10 دقائق او حتى النضج جيدا
و تقدم صدور الدجاج بالميرامية لمرضي السكر
و بالهناء و الشفاء
وجعلها الله في ميزان حسناتك
يثبت الموضوع