نصائح عند طهي
البقوليات
* نقع البقوليات لمدة 8 ساعات على الاقل بيدى فرصة لمسببات الانتفاخ انها تخرج منها.
* وقت السلق يفضل اننا نرمى المية بتاعت اول غلوة ونحط مية نظيفة كده هنقلل من الانتفاخات جدا .
* أما بخصوص الملح ف اتعاملوا معاها زى اللحمة بالظبط الملح بيتحط بعد التسوية الكاملة .
ماشاء الله معلومات بحاجة لها جدا لاني عندي مشكلة في طهيها مرات
ما تستوي مع انها مدة الطهي كبيرة
لانها ما اخذت 8ساعات منقوعة
بارك الله فيك
موضوع ممتاز
ما تستوي مع انها مدة الطهي كبيرة
لانها ما اخذت 8ساعات منقوعة
بارك الله فيك
موضوع ممتاز
