مجموعة اكلات ووصفات متعددة لايت للرجيم والتغذية الصحية
ميلك شايك لايت
مقادير ميلك شايك لايت
طريقة تحضير ميلك شايك لايت
٢. يُسكب المزيج في كؤوس طويلة ويُقدّم.
تشيزكيك دايت بالشوكولا
مقادير تشيزكيك دايت بالشوكولا
طريقة تحضير تشيزكيك دايت بالشوكولا
١. يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية .
٢. ترش صينية قياس 20 سم بسبراي الزيت ويغلّف قعرها من الخارج بطبقتين من ورق الألومنيوم
٣. لتحضير العجينة، يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
٤. يُمزج الوايفر المفتت في وعاء صغير مع السكر ،الزيت والقهوة بواسطة الشوكة، ثم يرص المزيج في قعر الصينية.
٥. لتحضير الحشوة، تُهرس جبنة ال cottage في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمةً.
٦. تضاف الجبنة القابلة للدهن مع الكاكاو، السكر الأسمر، السكر العادي ونشاء الذرة، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.
٧. يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
٨. تضاف القهوة ، الشوكولا ،البيض ،بياض البيض ،الفانيليا والملح الى مزيج الجبنة ويُخلط مجدداً، ثم يُسكب خليط التشيزكيك فوق العجينة.
٩. توضع صينية التشيز كيك المغلفة بورق الالومينيوم داخل صينية أخرى يُسكب فيها ماء مغلي حتى يصل الى 1.5 سم حول صينية التشيز كيك.
١٠. يُخبز التشيز كيك الى ان ينضج عند الأطراف بينما الوسط يبقى سائل نوعاَ ما، أي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثم يُطفأ الفرن.
١١. يرش بعض الزيت على السكين ويمرر عند أطراف التشيز كيك ثم يترك في الفرن مع الباب مفتوح جزئياً لمدة ساعة من الوقت.
١٢. تُنقل صينية التشيز كيك من الصينية التي تحاوي على الماء على شبكة حديدية، وينزع عنها ورق الالومنيوم. ثم يترك التشيزكيك حتى يبرد على حرارة الغرفة لمدة ساعتين من الوقت.
١٣. يوضع التشيز كيك مكشوفاً في البراد حتى يبرد تماماً
طريقة عمل صيادية دايت
أصبح من السهل تحضير وصفة صيادية دايت اللذيذة من مجموعة وصفات اطباق رئيسية و اكلات سريعة بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!
مقادير صيادية دايت
طريقة تحضير صيادية دايت
٢. يُرش الفلفل الاسود والملح على السمك من الداخل والخارج ثم يلفّ السمك بورقة ألومنيوم ويخبز في الفرن حتى يصبح طرياً.
٣. يُخرج السمك من الفرن ويزال عنه جلده وكذلك الحسك والرأس. يُرمى الحسك ويُحتفظ بالرؤوس. يُقطّع السمك الى قطع كبيرة وتوضع جانباً.
٤. يُقلى البصل في قدر مع 3 ملاعق كبيرة زيت حتى يصبح مقرمشاً وبني اللون. يوضع مقدار 4 ملاعق كبيرة منه جانباً للزينة .
٥. تضاف رؤوس السمك مع الكمون والفلفل الأبيض و5 أكواب من الماء الساخن فوق البصل الموجود في القدر، وتوضع القدر مغطاة على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً جداً، ثم تزال رؤوس السمك ويضاف عصير الليمون الحامض. تُترك القِدر على النار حتى يغلي المزيج.
٦. يضاف الأرز، تُغطى القدر وتُترك على نار هادئة مدة 25 دقيقة. يضاف المزيد من الماء الساخن اذا كان لا بد من ذلك. ويتم التذوق وإضافة التوابل حسب الذوق.
٧. يُنقل الأرز الى طبق للتقديم، وتوضع قطع السمك فوقه ثم البصل المقلي الذي تم الاحتفاظ به بالاضافة الى الصنوبر واللوز المحمّر.
٨. يقدّم طبق الصيادية ساخناً.
طريقة عمل مربى الفراولة الخالية من السكر
مقادير مربى الفراولة الخالية من السكر
طريقة تحضير مربى الفراولة الخالية من السكر
٢. تُمزج الفراولة المهروسة في قدر مع السبلندا وعصير الليمون الحامض.
٣. يُحرّك المزيج على نار خفيفة الى أن يذوب السبلندا، ثم تُرفع الحرارة ويُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر.
٤. عندما يشتدّ المزيج ويصبح كالمربى، يُرفع عن النار ويُسكب المربى في مراطبين معقّمة و يُترك فراغ 1.5 سم في اعلى المرطبان ثم يُغلق.
٥. يُترك المربى حتى يبرد ثم يوضع في البراد.
طريقة عمل سندوتش الهوت دوغ اللذيذ دايت
مقادير سندوتش الهوت دوغ اللذيذ دايت
طريقة تحضير سندوتش الهوت دوغ اللذيذ دايت
٢. سخني الخبز بواسطة الفرن أو الميكرووايف.
٣. ضعي الهوت دوغ داخل الخبز الساخن وأضيفي ملعقة صغيرة كاتشب, نصف ملعقة صغيرة خردل ورشّي 30 غرام أو حصوة جبنة شيدر لايت عليها.
اقتراحات سندوتش الهوت دوغ اللذيذ دايت
طريقة عمل بودينغ بالشوكولا لايت
مقادير بودينغ بالشوكولا لايت
طريقة تحضير بودينغ بالشوكولا لايت
٢. يُسخن الحليب القليل الدسم في المايكروايف قليلا ً قبل إضافته إلى المزيج ثم يضاف هو والحليب المركّز شيئاً فشيئاً على المزيج ويُحرّك جيداً.
٣. يوضع المزيج على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك باستمرار، ثم تُخفف الحرارة ويُترك القدر على النار لمدة دقيقة او حتى يشتد المزيج.
٤. يُرفع القدر عن النار ثم يضاف الشوكولا ويُحرّك حتى يذوب ويصبح المزيج ناعماً، بعدها تضاف خلاصة الفانيليا.
٥. يُسكب مقدار 32 كوب من البودينغ في كل من ستة كؤوس، وتغطى الكؤوس بالنايلون.
٦. توضع الكؤوس في البراد لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم يُرفع النيلون عنها ويُقدّم البودينغ بارداً. يرش جوز الهند على الوسط للزينة.
