المقادير :
. 1/2 كيلو صدور فراخ
. ٢ فلفل أخضر مقطع شرائح
. ٢ فلفل أحمر مقطع شرائح
. بصلة مقطعة حلقات
. بصلة كبيرة مفرومة
. ٥ فصوص ثوم مفروم
. عصير ٥ ليمونات
. ملعقتين مسطردة
. ٢ ملعقة زيت زيتون
. ملح، فلفل، قرفة، بابريكا
طريقة التحضير:
١- تقطع صدور الفراخ شرائح عريضة.
٢- تتبل الفراخ بالبصل، الثوم، عصير الليمون، المسطردة، زيت الزيتون والتوابل.
٣- توضع في الثلاجة ساعتين.
٤- تشوي الفراخ مع الفلفل وحلقات البصل على الشواية.
٥- تقدم مع العيش والطحينة.
[IMG]
[/IMG]
يسلموووووو يا قمر
نورتيني يا سمسم
يسلمو حبيبتي شكرا لكي
تسلم ايدك يا قمرررررر
مشکووووووره حبیبتی