7 وجبات صحية في الليل:
1. الماء
أحيانا يمكن أن نشعر بالجوع ولكن في الحقيقة نحن نشعر بالعطش، يقلد الجسم شعورنا بالجوع بشعورنا بالجوعِ، لذا إذا شعرت فجاءة بأنك جائع بعد عدة ساعات على تناول وجبة العشاء، حاول أن تتناول كوبا كبيرا من الماء ثم تنتظر 10 دقائق. إذا استمر الشعور بالجوع فانتقل الى الوجبات الاخرى.
2. الحليب
منخفض في السعرات الحرارية والدهون، يحتوي الحليب على مادة tryptophan، وحوامض أمينية تساعد على تهدئة الاعصاب والذهاب في نوم عميق. جوهرياً ، مادة tryptophan مسؤولة عن زيادة إنتاجِ serotonin في الجسمِ؛ serotonin مادة كيمياوية تجعل الشخص يشعر بالنّعاس. إضافة لذلك الكالسيوم وفيتامين دي في كوب الحليب مفيد لصحة عظامك.
3. البندق
غني بمانعات التأكسد، البندق وجبة ممتازة في الليل. لأن البندقَ ملئ بالليف، فهو يساعد على الشعور بالشبع ولا يجعلك تستيقظ جائعا في الصباح. هذه المغذّيات تساعد ايضا على تنظيم سكر الدمِّ وتروّج لإنتاجِ serotonin في الجسمِ. بدلاً من تناول وجبة دسمة، تناول حفنة من المكسرات غير المملحة لشعور رائع بالشبع والرضا.
4. البوشار_الفيشار_
هذه الحبوب الكاملة من الذرة الصفراء رائعة كوجبة طعام خفيفة لمنتصف الليل. الذرة مصدر جيد للنشويات المعقدة، كما أنه فقير بالسعرات الحرارية (بشرط عدم اضافة الكثير من الزبد) ولانه فقير بالدهون فلن تستيقظ وبطنك منتفخة. تذكر بأن تتحكم في كمية الملح.
5. الخضار
6. الحبوب الكاملة
مثل الحليب الحبوب أطعمة مناسبة لرفع مستويات الدمّ من tryptophan (الحامض الذي يروّج لإنتاجِ سيراتونين). لكن كن حذرا: الحبوب المصنّعة، مثل الباستا، الرقائق أو الخبز الأبيض، ترفع مستويات سكّرِ الدمِّ، الامرالذي قد يسبب شعورا مزعجا عند النوم. تناول حبوب كاملة مثل الشوفان المجروشِ، الحبوب الغنية بالألياف أو الحبوب الكاملة قبل الذهاب الى النوم.
7. لحم الديك الرومي
البروتين الطري ليس فقط لبناء عضلاتك، فهو مشبع دون أن يسبب السمنة. اللحمِ الطرية قليلة بالسعرات الحرارية من بعض الاطعمة الغنية بالكربوهيدرات أو الأطعمة الدسمة. لذا إذا كنت تشتهي ساندويش لذيذ منتصف الليل لا بد أن تتناول شرائح الديك الرومي.
